Adatbázisok


hucr logo turism 2 hu-01

A Magyarország-Horvátország IPA Határon Átnyúló Együttműködési Program 2007-2013 HUHR/1101/1.2.4/0007 azonosítószámú COOLIN projekt keretén belül megvalósuló Baranyai helyi termelők és termékeik valamint Baranyai Gasztro fesztiválok és vásárok adatbázisok a mai naptól online is elérhetők!

Film a kulinről

kulen4

A kulin egy nagyon ízletes kolbász-fajta, amely darált sertéshúsból készül. A hús maga alacsony zsírtartalmú, tömör és kompakt, a kulin íze pedig pikáns. A paprika adja meg az illatát, ízét és színét, a fokhagyma pedig a pikánsságért felel. A kulin hagyományosan a téli disznótorok idején készül.

Házi receptek

DSCF7823

 

 

Végül, az utolsó tevékenység a projekt COOL!N, a háromnyelvű könyv a agyományos ételek receptjeit megjelent.

Gasztronómia utazás Baranyában

BookPromotion3Az IPA CBC HR HU COOL!N projekt keretén belül 2014. január 14-én a pécsi Pannon Magyar Házban került bemutatásra a “Gasztronómiai utazás Baranyában” c. könyv.

Kattints a GALÉRIA!

COOLIN - Hungary

Szilágyi Anett, Vince utca 9/2, 7625 Pécs, Hungary, tel - +3672783-381, fax - +3672783-381

 

hucr logo turism 2 hu-01

IPA logo2-HU